DICOSフライドポテトの作り方

DICOSフライドポテトの作り方：ホームエディションの秘密のゴールデンクリスピーポテトを明らかにする

最近、「ファーストフードの珍味を複製する」の波がソーシャルメディアに出発しました。その中には、「Diccos 'Same French Fries」が高騰する検索ボリュームのキーワードになりました。この記事では、インターネット全体で人気のある食事のトピックを組み合わせて、DICOSフライの生産方法を分解し、詳細なデータ比較と操作手順を添付します。

1。最近の人気のある食事のトピックの要約（次の10日間）

2。DICOSフライドポテトのコアデータの比較

3.ホームバージョンの生産のプロセス全体

1。原材料の準備（2サービング）

•イエローハートポテト500g
•適切な量の食用オイル
•3gの塩
•コーン澱粉20g（キーキャッピーシークレット）

2。ステップバイステップ操作ガイド

（1）前処理：ジャガイモを皮をむき、1cmの正方形のストリップに切り込み、澱粉を取り除くために30分間冷水に浸します

（2）事前に調理された：スプーン1杯の白い酢を沸騰したお湯に加え、3分間沸騰させて排水します

（3）パウダーラップ：ポテトストリップをコーン澱粉と混ぜて、均一なカバレッジを確保する

（4）最初のブローアウト：160のfry 2分間オイルをセットし、取り除き、冷却します

（5）再取得：ゴールデンになるまで180℃で1分間30秒間オイル温度を再補充します

4。技術的なポイントの分析

•ダブルフライメソッド：これは、外側と柔らかいサクサクを達成するための鍵です。最初に揚げて内側を成熟させ、2番目の揚げ物をカリカリの貝を作ります。
•澱粉の選択：コーン澱粉は、通常の小麦粉よりも40％効果的な密度の高い脆性層を形成できます
•温度制御：キッチン温度計を使用することをお勧めします。エラーは±5°以内に制御する必要があります。

5。ネチズンからの実際のテストデータのフィードバック

6.拡張イノベーションの提案

「クリエイティブディッピングソース」の最近の人気のあるトピックと組み合わせて、次のことをお勧めします。
•塩分マヨネーズ（Tik Tokで人気）
•ライムマスタードソース（人気のある小さな赤い本）
•ブラウンシュガーミルクティーソース（ウェイボに関するホットディスカッション）

これらのスキルを習得した後、DICOの近くにゴールデンフライを複製するだけでなく、現在の傾向に基づいてイノベーションをパーソナライズすることもできます。ソーシャルプラットフォームで完成品を共有してより多くのやり取りを得るときは、トピック#fast Food Replica Challenge＃を忘れずに忘れずに忘れずに！